Una propuesta para el fortalecimiento de habilidades investigativas desde la relación alimentación - salud, en el marco de la actual crisis ambiental
Esta guÃa de trabajo orienta la observación de entornos cercanos en actividades que involucran la alimentación. Es un taller introductorio al ejercicio de investigación.
Reflexiona sobre las diferentes problemáticas que rodean la alimentación y su relación con la salud. Argumenta y actúa para comprender este contexto.